Como preparar um delicioso Cup Cake

 

Oi gente,tudo certo?Vou ensinar a preparar um Cup Cake (aquele delicioso bolinho que você tem dó de comer de tão bonito que é):

Ingredientes:

 225 g de manteiga
 225 g de açúcar
 4 ovos
 225 g de farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento em pó
 1 xícara de framboesas frescas ou congeladas

Cobertura:


 250 ml de clara de ovos
 500 g de açúcar

Preparo:


Na batedeira,bata a manteiga com o açúcar.Adicione os ovos,um a um.Junte a farinha peneirada aos poucos,batendo na velocidade baixa.Adicione o fermento.Retire a mistura da batedeira e junte as framboesas.Coloque a mistura nas forminhas e asse em forno preaquecido a 190 ºC,até que a massa esteja cozida e levemente dourada

Cobertura:


Misture as claras ao açúcar.Leve ao fogo baixíssimo (ou banho-maria) mexendo bem até que o açúcar derreta.Despeje a mistura ainda quente na batedeira e bata até ficar firme e fria.Use o creme para enfeitar o Cup Cake já assado.Finalize decorando como você quiser;granulado a gosto,ou para combinar,coloque uma framboesa em cima.

Inspirações de decoração: